Zeytinyağlı kekik kavanozu şifa dağıtıyor! Kahvaltının yıldızı, 5 dakikada hazır
Zeytinyağlı kekik kavanozu hazırlamanın sırrı, en taze ve kaliteli kekikleri seçmekte yatıyor. Taze kekikler elde etmek isteyen birçok insan meskeninde kekik yetiştirmeye başlıyor. Bu şifalı karışım kahvaltıda yemeden sofradan kalkmayacağınız bir lezzete dönüşebilir. İşte tanımı.
Şifa dağıtan bu tanım, zeytinyağı ve tuzla birleştiğinde şahane bir yiyecek haline geliyor. Taze kekikler, ağır bir aroma ve yüksek besin bedeline sahip olur. O nedenle hazırlayacağınız tanımda taze kekik kullanmanız daha yararlı olur.
Tarifi hazırlamak için öncelikle taze kekikleri yıkayıp bir bezle kurutmalısınız. Akabinde, cam kavanozlara yerleştirin. Sıkıştırmadan lakin boşluk kalmayacak halde yerleştirebilirsiniz. Her kavanoz için bir çay kaşığı turşu tuzu ekleyebilirsiniz. Tuz, kekiğin tadını korur ve saklama mühletini uzatır.
Kavanozların üzerine kaliteli soğuk sıkım zeytinyağı ekleyin ve kekikleri büsbütün kaplayın. Şayet yağ düzeyi vakitle azalır ve kekikler yağı çekerse üzerine biraz daha yağ ekleyebilirsiniz. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde koruma edin.
Zeytinyağlı kekik kavanozu mutfakta her vakit kullanabileceğiniz bir gereç olacak. Bir kaşık zeytinyağlı kekik, doğranmış maydanoz, ekşi sos ve baharatlarla birlikte nefis bir sos hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı aslında içinde olduğu için ek yağ eklemeye gerek kalmayacak.
Sabahları aç karnına bir çay kaşığı zeytinyağlı kekik tükettiğinizde sindirim sisteminizi destekleyebilir ve güne daha enerjik başlayabilirsiniz. Kekikli çörek yahut ekmek yaparken bu karışımı kullanarak şahane bir lezzet elde edebilirsiniz.
Izgara et, tavuk yahut zerzevat yemeklerine bir tatlı kaşığı zeytinyağlı kekik ekleyerek yemeklerinize derin bir tat katabilirsiniz. Tabiattan toplanan kekikler, bu tanım için en doğal ve sağlıklı seçenektir. Lakin marketten alınan taze kekikler de kullanılabilir.
