Üreticinin ziyanı markette ortaya çıktı
Çiftçi eserden kâr edemeden dönemi kapatırken market fiyatları ise yedi katını aşan fiyat farklarıyla dikkat çekiyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) temmuz ayına ait aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim ile üretici-market fiyat farkı hesabına nazaran, geçen ay üretici ve market ortasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 613.8 ile karpuzda görüldü. Karpuzdaki fiyat farkını yüzde 295.8 ile patlıcan, yüzde 275.3 ile salatalık, yüzde 247.6 ile yeşil soğan, yüzde 242.8 ile havuç takip etti.
Karpuz 7.1 kat, patlıcan 4 kat, salatalık 3.8 kat, yeşil soğan 3.5 kat, havuç 3.4 kat fazlaya satıldı. Üreticide 1 lira 18 kuruş olan karpuz markette 8 lira 42 kuruşa, 7 lira 50 kuruş olan patlıcan 29 lira 68 kuruşa, 6 lira olan salatalık 22 lira 52 kuruşa, 10 lira olan yeşil soğan 34 lira 76 kuruşa, 12 lira olan havuç 41 lira 13 kuruşa satıldı. Temmuz ayında fiyatı en fazla artan eser hem üretici hem de markette limon olurken, fiyatı en fazla düşen eser markette kabak, üreticide ise yeşil soğan oldu.
Taze soğan neden kıymetli?
Başta Çukurova olmak üzere talebin üzerindeki karpuz üretimi, karpuzda fiyatı süratli düşürdü. Tarlada 1.1 liraya kadar düşen fiyat nedeniyle birtakım çiftçiler eserleri toplamadı. Bilhassa nakliye bedelleriyle büyük kentlerde ise karpuz tezgahta kilosu 7-10 liraya satıldığı görülüyor. Yeşil soğandaki fiyat düşüşü ise talepteki azalmadan kaynaklandı. Üretici üretimi artırmasına karşılık tüketim talebi yükselmedi; üreticide 10 liraya kadar düşen yeşil soğan markette ise 35 TL’ye çıktı.
