Tazesinden farkı yok, üstelik pratik! İçinde daha fazla vitamin var, dondurucudaki mucize

Dondurulmuş sebzeler, vitamin ve mineral açısından varlıklı olmalarının yanı sıra, her mevsimde erişilebilir olmalarıyla da bilhassa sportmenler tarafından tercih ediliyor. Lakin, hangi zerzevatları dondurulmuş olarak satın alabileceğinizi biliyor musun? İşte dondurulmuş halde kolay kolay satın alabileceğiniz ve besin pahalarını uzun mühlet koruyabilen sağlıklı ve besleyici eserler.

BROKOLİ

Brokoli, dondurulduğunda vitamin ve mineral kaybına uğramayan sebzelerden biridir. İçeriğinde yüksek oranda C vitamini ve lif barındırır. Bağışıklık sistemini dayanaklar ve sindirim sistemi sorunlarına güzel gelir. Dondurulmuş brokoliyi gönül rahatlığıyla yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

ISPANAK

Dondurulmuş ıspanak, yemeklerde çarçabuk kullanabileceğiniz besleyici bir yeşil yapraklı sebzedir. A, C ve K vitaminleri bakımından epeyce zengindir. Bu sebeple göz sıhhati, cilt ve kemik gelişimi için hakikat bir tercihtir. Çorbalar, omletler ve smoothie’lere ekleyebilirsiniz.

BEZELYE

Bezelye, protein ve lif açısından varlıklı, dondurulmuş olarak uzun mühlet tazeliğini koruyabilen bir sebzedir. Yemeklere renk ve tat katar, birebir vakitte çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Yemeklerde, pilavların yanında yahut çorbalarda kullanabilirsiniz.

KARNABAHAR

Karnabahar, dondurulmuş olarak satın alabileceğiniz ve birçok farklı yemekte kullanabileceğiniz bir öteki besleyici sebzelerden birisidir. Antioksidanlar açısından varlıklı olan karnabahar, kalp sıhhatini dayanaklar ve düşük kalorili bir zerzevat olduğu için sıklıkla diyet programlarına dahil edilir. Fırında, buharda yahut sote olarak pişirilebilir.

DOLMALIK BİBER

Dolmalık biber, bilhassa dondurulduğunda tazeliğini ve lezzetini uzun müddet koruyan sebzeler ortasında yer alır. Kırmızı, sarı ve yeşil renkleriyle yemeklere görsel zenginlik katmasının yanında, tıpkı vakitte yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini de takviyeler. Dondurulmuş dolmalık biberler, sote yemeklerde, fırın yemeklerinde yahut salatalarda ya da meşhur yemeğimiz biber dolmasının üretiminde kullanılabilir.

KARIŞIK ZERZEVAT (GARNİTÜR)

Genellikle bezelye, mısır, havuç ve yeşil fasulye üzere çeşitli zerzevatları içeren garnitürler, her yemeğe renk ve lezzet katar. Bilhassa ağır günlerde süratlice pişirip yemeklere ekleyebileceğiniz dondurulmuş garnitürler, vitamin ve mineraller açısından güçlü olup istikrarlı bir öğün hazırlamak için ülkü bir tahlil sunar. Pilavlar, makarnalar, çorbalar ya da et yemekleriyle harika ahenk sağlayarak pratik bir yemek hazırlamanızı kolaylaştırır.