Tahta kaşık, tuz ve limonla yağ gibi akıyor! Ayvayı ‘yanlış’ yemişiz

Kışın vazgeçilmez meyvesi ayva, tarih boyunca yalnızca bir meyve olarak değil, hastalıkların tedavisinde ve hoşluk için bir reçete olarak görüldü. Lif bakımından varlıklı olan ayva, sindirimi kolaylaştırarak bedene tokluk hissi veriyor. Bağırsak sıhhatine dikkat edenlerin sık sık tükettiği ayva kabızlık yaşayanların da imdadına koşuyor. Öksürük sorunlarıyla yaşayanların da tüketmesi tavsiye edilen ayva, tıpkı vakitte içerdiği doğal şekerler sayesinde mukusun incelmesini sağlıyor.

İlaç imalinde kullanılan ayva, bilhassa kış aylarında boğazı rahatlattığı için sık tercih ediliyor. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde cilt hücrelerini de koruyabilme özelliğine sahip meyvenin cilde yararları da unutulmamalı.

CİLDE PARLAKLIK VERİYOR

Cilde parlaklık veren ayva nem istikrarını koruduğu için mükemmel bir tercih olabilir. Cilt tonunu eşitlediğinden kozmetik bölümünde de sıklıkla kullanılan bu meyve, araştırmalara nazaran kanser riskini de azaltıyor.

İçeriğindeki fenolik bileşikler ve C vitamini sayesinde kanser hücrelerinin yayılmasını değerli oranda önleyen meyve uzmanlar tarafından da öneriliyor. Lakin bıçakla soyularak tüketildiğinde çoklukla boğazda tıkanıklığa ve kuru olduğu için de zorlanarak yemeye neden olabiliyor.

YUMUŞAMASI İÇİN TAHTA KAŞIKLA TÜKETİN

Yapısı münasebetiyle ayva yerken zorlanmamak için tahta kaşıkla tüketilmesi tekliflerin başında geliyor. Dış kabuğuna tahta kaşıkla vurduğunuzda ayvanın o sert yapısının yumuşadığını görmeniz mümkün. ir sonraki evrede ise bıçakla kesmek yerine kaşıkla oyuklar açarak doğramayı denemek olacak. Böylelikle ayvayı daha kolay tüketebileceksiniz. Ayvanın üzerine sıkacağınız bir ölçü limon ve kaya tuzu serpmek de ayvanın kuruluğunu alarak boğazınıza yapışmasının önüne geçebilir.

AYVANIN 12 FAYDASI

Vücudu virüslere karşı korumaktan zayıflamaya ve saçların uzamasına yardımcı olmasına pek çok yararı bulunan ayva, cildi gençleştirme tesiriyle de öne çıkıyor. Antioksidan içeriği sayesinde kanser riskini azaltıp, kalp damar sıhhatini da koruyor. Ayrıyeten sindirimi de kolaylaştırıyor.

Kansızlığa ve bağırsak hastalıklarına güzel gelen ayva, nefes kokusunun da önüne geçer. Hamilelikte mide bulantısını engelleyebilir ve alerjik tepkilere karşı müdafaa sağlar.

AYVA ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI

Bağışıklık sisteminizi kış aylarında korumak için meyve ve zerzevat açısından güçlü beslenmeniz gerekir. Portakal ve mandalinanın yanında ayva da sağladığı vitamin ve minerallerle tavsiye edilir. 92 gram ayvanın içeriğinde; 52 kalori, 0.3 gram protein, 0 yağ, 14 gram karbonhidrat, 1.75 gram lif bulunur.