Dubai çikolatası patladı: Firmalar harekete geçti! Yok satıyor
Milliyet.com.tr/ÖZEL 200 gramı piyasada 450 TL’den satılıyor, 50 dolara satılan da var ve almak için metrelerce uzun kuyruklar oluşuyor. Perakende marketler de artık bu eseri reyonlarına getirmek istiyor.
Piyasada ise Dubai çikolatasının özgününü bulmak çok güç. Tatlı üreticileri bu eseri üretmeye başladı. Eserler ortasında fiyat farkı da bir oldukça fazla. Pekala tüketiciler bu eseri satın alırken neye dikkat etmeli?
ÇİKOLATANIN İÇERİĞİNDE NE VAR?
İstanbul Şekerciler ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı, konuyla ilgili merak edilenleri milliyet.com.tr’ye açıkladı. Buğdaycı konuşmasında şu tabirleri kullandı: “Dubai çikolatasının üretimi, eşsiz bir lezzet sunmak için dikkatle seçilmiş materyallerin kullanımı ve ihtimamlı bir imal süreci gerektiriyor. Çikolatanın imali çıtır kadayıf, Antep fıstığı/fıstık ezmesi, tahin ezmesi üzere kaliteli gereçlerin çikolata kaplaması içerisine doldurulmasıyla gerçekleşiyor.
PASTANEYE NAZARAN FİYAT FARKI NEDEN KAYNAKLI?
Piyasada fiyat farkının ise kimi nedenleri şunlar: Materyal kalitesi: Orjinal Dubai çikolatasında kullanılan fıstık, tahin ezmesi ve öteki bileşenler yüksek kalite standartlarına nazaran seçilir. Mahallî üreticilerin kullandığı gereçler ise daha düşük maliyetli ve daha yaygın olabilir, bu da lezzet ve doku farkına yol açar.
Üretim süreci ve personellik: Bu çikolatalar el üretimi teknikler ve titiz bir üretim süreciyle hazırlanır, bu da maliyeti artırır. Yerli üreticiler seri üretim yolları kullanarak misal lezzetler sunabilir fakat bu eserler orijinalinin sunduğu ihtimamlı personellik ve kaliteyi her vakit yansıtmaz.
Serbest piyasa şartları: Piyasada çikolatanın üretimi ve satışı hür olduğu için farklı üreticiler çeşitli fiyat siyasetleri benimseyebiliyor. Bu durum, fiyat rekabetini artırırken tıpkı vakitte kalite ve lezzet standartlarını da çeşitlendiriyor. Hür piyasa şartları nedeniyle, lüks segmentten daha uygun fiyatlı alternatiflere kadar geniş bir yelpazede eserler sunuluyor.
Sonuç olarak, özgür piyasa dinamikleri, kullanılan materyal kalitesi ve üretim usulleri üzere etkenlerle birleştiğinde, Dubai çikolatası üzere lüks eserlerin fiyat farklarını direkt etkiliyor ve tüketicilere farklı kalite düzeylerinde seçenekler sunuyor.
‘ÜRÜN ETİKETİNE DİKKAT EDİN’
Dubai çikolatası üzere lüks ve tanınan bir eserin gerçek lezzetini bulmak bazen güç olabilir. Tüketiciler materyal kalitesi, lezzet ve doku farkı, emniyetli satış noktaları, toplumsal medya ve müşteri yorumlarına dikkat etmelidir.
Kaliteli Dubai çikolatasında kullanılan materyaller ihtimamla seçilmiş olmalıdır. Antep fıstığı, kadayıf ve tahin üzere dolgu gereçlerinin doğal, taze ve yüksek standartlara uygun olması değerlidir. Eser etiketinde bu bileşenlerin ayrıntılı olarak belirtilmesi, eserin kalitesi hakkında fikir verebilir.
‘LEZZETİNDE YAPAYLIK HİSSEDİLMEMELİ’
Kaliteli bir eser, her ısırıkta güçlü ve ağır bir tat sunar. Çikolatanın içeriğindeki materyallerin ahengi ve katmanlı yapısı dikkat çeker, lezzetinde rastgele bir yapaylık yahut eksiklik hissedilmemelidir.
‘GÜVENİLİR YERLERDEN ALIN’
Dubai çikolatasını bilinen ve emniyetli çikolata ve tatlı üreticileri yahut pastanelerden temin etmek değerlidir. Bu halde, düşük kaliteli taklit eserlerden kaçınılabilir ve sağlam kaynaklardan alışveriş yaparak daha âlâ bir tecrübe sağlanabilir.
‘SOSYAL MEDYA VE MÜŞTERİ YORUMLARINA BAKIN’
Ürünün kalitesi ve tüketici tecrübeleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olabilmek için toplumsal medya paylaşımları ve müşteri yorumlarını incelemek yararlı olabilir. Lakin, eserin popülerliği nedeniyle aldatıcı yorumlar da bulunabileceğini unutmamak gerekir.
Sonuç olarak, tüketicilerin hem materyal kalitesine dikkat etmesi hem de emniyetli üretici ve pastanelerden alışveriş yapmayı tercih etmesi, Dubai çikolatasını deneyimlerken en güzel sonuçları elde etmelerini sağlayacaktır.
‘BAZI KULLANICILAR BEKLENEN KALİTEYİ BULAMADIĞINI SÖYLÜYOR’
Şu ana kadar odamıza Dubai çikolatasıyla ilgili direkt olumsuz bir geri bildirim gelmedi. Lakin, toplumsal medyada ve tüketici yorumlarında, birtakım tüketicilerin beklenen kaliteyi bulamadıklarına dair duyumlar mevcut. Bilhassa popülerliğinin artmasıyla birlikte, düşük kaliteli taklitlerin piyasaya sürüldüğünü görmek mümkün. Bu cins problemlerle karşılaşmamak için yepyeniliği kanıtlanmış eserleri tercih etmek ve emniyetli satıcılardan alışveriş yapmak kıymet taşıyor. Odamıza bağlı çikolata tatlı üreticileri ve pastanelerimiz Dubai çikolatasını kendileri üretmektedir.”
