Etiket: Peyniri

Ekonomi

Bergama tulumu ‘Yerelin İzinde’ sofralarla buluştu

Başkent Haber

Metro Türkiye, “Yerelin İzinde” projesi kapsamında bu sefer Bergama Tulum Peyniri’nin izini sürüyor. Coğrafik işaret escilli eserlerin peşinden giderek bu özel lezzetleri profesyonel mutfaklarla daha çok buluşturmayı ve yerli üreticinin desteklenmesini amaçlayan projenin sekizinci durağında, Metro Chef markasıyla raflara taşınan Bergama Tulum Peyniri Kozak Yaylası’ndaki bitkilerin aromalarıyla lezzetleniyor.

Yaşam

Kaşar ya da beyaz peynir fark etmez, taş üzere kalacak! Streç sinema yerine fırın kağıdı

Başkent Haber

Peynir, kahvaltı sofralarından akşam yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip, besleyici ve lezzetli bir besindir. Yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle öne çıkan bir seçenek olan peynir, birebir vakitte fermente bir besin olduğu için yanlışsız biçimde saklanmadığında süratle bozulabilir. Yanlış saklama usulleri ise peynirin tadını, dokusunu ve besin pahasını olumsuz etkileyebilir. Pekala, peynirin tadını ve tazeliğini uzun mühlet nasıl koruyabilirsiniz?