Dünya Besin Günü’nde dikkat çeken bilgiler
Buzdolabı teknolojilerinin besin güvenliğindeki kritik rolüne vurgu yapan rapora nazaran 2023 yılında 333 milyon insan besine erişimde önemli eza yaşadı. Buna rağmen besin saklama şartlarındaki sorunlar, her yıl 526 milyon ton besinin israf edilmesine yol açıyor. İsraf edilen bu besinler yaklaşık bir milyar insanı besleyebilirdi.
1 miyar 200 milyon’dan fazla insan besin soğutma teknolojilerine erişim sağlayamadığı belirtilen raporda, 745 milyon kişinin buzdolabı için gerekli elektriğe erişimi bulunmadığı, 3 milyar 500 miyon kişinin ise sık sık elektrik kesintileriyle karşılaştığı söz edildi.
Gıda güvenliği için değerli olan buzdolabı teknolojilerinin kıymetli bir çevresel tesire sahip olduğunu da vurgulayan Beko CEO’su Hakan Bulgurlu husus hakkında, “Dünyada besine, gıdayı saklamak için gerekli buzdolabı teknolojilerine ve elektriğe erişimde problem yaşayan milyonlarca insan var. Bunun yanında artan nüfusla birlikte 2050 yılına kadar dünya genelinde kullanılacak buzdolabı sayısının 2 katından fazlaya çıkarak 4,2 milyar adete yükselmesini öngörüyoruz. Fakat bu büyüme, güç verimli teknolojiler kullanılmazsa önemli çevresel tesirlere neden olabilir. Mesken aletleri, global karbon emisyonlarının yüzde 8’ini oluştururken, bu emisyonların yüzde 15’i buzdolaplarından geliyor. Soğutma dalının elektrik tüketimi, dünya genelindeki toplam elektrik tüketiminin yüzde 17’sini oluşturuyor. En fazla güç harcayan beyaz eşyalar olan buzdolaplarında yüksek güç verimliliğiyle gezegenimizin sürdürülebilirliği için fark yaratabiliriz” dedi.
