Domates
-
Ekonomi
Konuk olarak geldikleri yörede üretime başladılar: ‘Daha evvel buralar bozkırdı’
Şanlıurfa'dan konuk olarak Elazığ'a gelen ve yörede üretim yapmaya karar veren iki arkadaş, atıl durumdaki 6 bin dönüm araziyi tarıma…
Devamını Oku » -
Yaşam
Osmanlı’da kızaran domates neden yenmezdi? ‘Günahkâr’ dediler, teker teker zehirledi
Günümüzde sofraların vazgeçilmezi olan domates, bir vakitler Avrupa’da zehirli sanıldığı için yalnızca süs bitkisi olarak yetiştiriliyordu. Tam 400 yıl boyunca…
Devamını Oku » -
Ekonomi
Türkiye, kurutulmuş domatesten 95 milyon dolar kazandı
Anadolu'nun verimli topraklarında yetiştirilen, binbir zahmetle güneşte kurutularak elde edilen kuru domatesler, ocak-haziran devrinde 93 ülkede yemekleri lezzetlendirdi.
Devamını Oku » -
Yaşam
Domates sosunu salçaya çeviriyor! Tanımı çok kolay, kaşık taktiği kâfi
Mutfakların olmazsa olmazlarından olan domates girdiği her yemeği lezzetlendirmesiyle ünlüdür. Bazılarının yemeklerinde domates salçası bazılarının de domates sosu kullandığı şu…
Devamını Oku »