Söylemeye utanan mutfağa koşsun! Yoğurda çekirdekleri ekleyip yiyin, 2 kaşık kâfi
Çekirdek Omega-3 ve Omega-6 kaynağı olurken, yoğurt sağlıklı bir protein kaynağıdır. Pekala, yoğurda çekirdek eklenirse yararı artar mı? Hangi çekirdek yoğurda eklenir? Hepsi haberimizde!
YOĞURDA ÇEKİRDEK EKLENMESİNİN FAYDALARI
Yoğurda çekirdek eklerken kimi püf noktaları göz arkası etmemek gerekiyor. Çekirdekler çiğ yahut kavrulmamış olursa besin pahası daha yüksek olur. Tuzu yüksek kavrulmuş çekirdekler, sodyum alımını artırabileceğinden tercih edilmez. Günlük 1 ila 2 yemek kaşığı ülküdür. Fazlası yüksek kalori yükü yapabilir ve kilo alımına neden olabilir.
1. PROTEİN VE SAĞLIKLI YAĞ DESTEĞİ
Çekirdekler, omega-3 ve omega-6 yağ asitleriyle kalp ve damar sıhhatini takviyeler. Yoğurt düzgün bir protein kaynağı olduğundan, çekirdek eklemek protein ve sağlıklı yağ istikrarını güçlendirebilir.
2. DAHA UZUN MÜDDET TOK TUTAR
Çekirdeklerdeki sağlıklı yağlar ve lif, yoğurdun tok tutma müddetini uzatabilir. Bilhassa orta öğünde tüketildiğinde kan şekeri dalgalanmalarının da önüne geçer.
3. BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ ETKİ
Kabak çekirdeği, çinko açısından çok varlıklı, bağışıklık sistemini destekleyici bir yemiştir. Chia ve keten tohumu da antioksidan ve omega-3 bakımından zengindir.
4. SİNDİRİM DOSTU
Yoğurt probiyotik içeren son derece bedelli bir besin kaynağıdır. Çekirdeklerdeki lif ise bağırsak hareketlerini destekleyici özellikleriyle öne çıkar. İkisi bir ortaya geldiğinde ise sindirimi düzenler, kabızlığı önleyebilir.
5. KEMİK SIHHATİNE KATKI
Yoğurttaki kalsiyumla çekirdeklerdeki magnezyum birleşince kemik ve diş sıhhati için güçlü bir kombinasyon ortaya çıkar. Bu nedenle kemik sıhhatinizi desteklemek isterseniz bu yararlı karışımı tüketebilirsiniz.
