Kar yemek hoş bir fikir mi yoksa buz üzere bir risk mi?
Kar sahiden pak mi?
Görünüşe bakılırsa kar, tabiatın en saf ikramı üzere. Gökten bembeyaz iniyor, sessizce yeri örtüyor, elinizi uzattığınızda eriyip kayboluyor. Lakin işin aslı o kadar da günahsız değil. Kar, yere düşene kadar havada süzülüyor ve atmosferdeki kirleticileri, mikropları, egzoz dumanlarını ve hatta ağır metalleri toplayarak üzerimize iniyor. Yani, düşündüğünüz kadar pak değil!
Karın içindeki görünmez tehlikeler
Karın içinde ne var derseniz, işte kısa bir liste:
–Egzoz Dumanı ve Hava Kirliliği: Büyük kentlerde yaşıyorsanız, karın üzerine serpiştirilmiş ince bir partikül husus ve kurşun tozu olduğunu bilmelisiniz.
–Bakteri ve Virüsler: Kar yeni yağmış bile olsa, içine havadaki mikroorganizmalar karışmış olabilir. Hele bir de yere düştükten sonra beklemişse, üzerinde neler biriktiğini kestirim bile edemezsiniz.
–Ağır Metaller ve Kimyasallar: Hava kirliliği kaynaklı civa, arsenik ve kurşun üzere toksinler, karda birikerek fark etmeden bedeninize girebilir.
–Radyoaktif Maddeler? Kent efsanesi üzere dursa da, kimi bölgelerde sanayi atıkları nedeniyle yağan karın radyoaktif parçacıklar taşıdığı bile tespit edilmiş.
Kar yemek sıhhate ziyanlı mı?
Peki, diyelim ki dayanamayıp bir kaşık aldınız. Ne olabilir?
–Mide Problemleri: Şayet şanssızsanız, mide bulantısı, ishal ya da kusma üzere besin zehirlenmesi belirtileriyle tanışabilirsiniz.
–Bağışıklık Sistemi Üzerindeki Tesirler: Karın içindeki toksinler ve bakteriler, bilhassa çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için risk oluşturabilir.
–Akciğer ve Teneffüs Yollarına Tesiri: Havadaki kirleticileri taşıyan kar, uzun vadede teneffüs yolu hastalıklarını tetikleyebilir.
Kar yemek berbat mü?
Şehirde yaşıyorsanız ve bilhassa yol kenarında biriken karı yemek üzere bir fikriniz varsa, bu alışkanlıktan çabucak vazgeçin. Fakat pak bir köy ortamında, yeni yağmış ve şimdi kirlenmemiş bir kar tanesi ağzınıza düştüyse, büyük ihtimalle önemli bir ziyan görmezsiniz. Fakat şu gerçeği unutmayın: Günümüzün havası eskisi üzere değil. Büyüklerinizin çocukken yediği kar ile bugünün kentlerinde yağan kar ortasında devasa bir fark var. Evvelce hava kirliliği bu kadar ağır değildi, sanayi atıkları havaya bu kadar karışmıyordu. Yani “Eskiden yerdik, bir şey olmazdı” diyenlere selam olsun, lakin 2025’te bu alışkanlığı sürdürmek sağlıklı bir tercih olmayabilir.
Kar yemek mi yoksa salep içmek mi?
Eğer kar yemeyi düşünüyorsanız, evvel nerede olduğunuza ve karın ne kadar pak göründüğüne dikkat edin. Lakin en hoşu, nostaljiyi sıcak bir salep içerek yaşamak! Böylelikle hem içiniz ısınır hem de sıhhatinizi riske atmamış olursunuz.
