Başkent Haber
Karadeniz’in sembollerinden biri olan hamsi tezgahlarda yerini aldı. Yasal Sultan Süleyman’ın en çok sevdiği yemeklerden biri olan, bu sebeple saray mutfağında da sıklıkla yer alan, hançerlere bile işlenen hamsinin yararları ise saymakla bitmiyor.
Karadeniz’in sembollerinden biri olan hamsi tezgahlarda yerini aldı. Yasal Sultan Süleyman’ın en çok sevdiği yemeklerden biri olan, bu sebeple saray mutfağında da sıklıkla yer alan, hançerlere bile işlenen hamsinin yararları ise saymakla bitmiyor.
Karadeniz’in sembollerinden biri olan hamsi tezgahlarda yerini aldı. Yasal Sultan Süleyman’ın en çok sevdiği yemeklerden biri olan, bu sebeple saray mutfağında da sıklıkla yer alan, hançerlere bile işlenen hamsinin yararları ise saymakla bitmiyor.
Ümitsizliğe ayarlanmış bir beynin çabalamanın gereksiz olduğuna, hiçbir şeyin değişmeyeceğine, yaşanan ıstırapların daimi olacağına, geleceğin bulanık ve belgisiz olduğuna inandığını söz eden Prof. Dr. Tayfun Doğan, umudun insan hayatındaki kritik kıymetine değindi.
Masabaşında uzun saatler çalışmak, birden fazla beyaz yaka çalışanın rutini haline gelmiş durumda. Fakat iş performansınızı artıracak kolay bir alışkanlık olan su içmeyi ihmal ediyor olabilirsiniz. Pekala, bu kadar kolay bir davranışı edinmek neden bu kadar sıkıntı ve değerli? Su içme alışkanlığını nasıl kazanabiliriz? İçecek Beslenme Uzmanı Serenay Bender anlattı.
Dünya Besin Günü’nde “Temel Hizmetlere Erişim Olmadan: Soğutma Hakkı” (Without Access to Fundamental Services: The Right to Refrigeration) isimli raporundan besin güvenliğine ait kıymetli bilgiler paylaşan Beko, besin israfının önlenmesi konusuna dikkat çekti.
Bayanın hayatının en hoş ve en özel mucizevi devri olmakla birlikte gebelik ve doğum bedende birtakım kalıcı değişikler yaratabiliyor. Plastik, Rekonstrüktif, Estetik Cerrahi Uzmanı Dr. Öğr. Ü. Mert Ersan; göğüs dikleştirme, karın germe ve liposuction süreçlerinin kombinasyonu olarak tanımlanabilecek annelik estetiği uygulamalarının, bayanların vücutları ve hasebiyle kendilerine olan itimadını geri kazanmalarına yardımcı olabildiğini söyledi.
Demir, bedenimizin gereksinimi olan temel minerallerden biridir. Bağışıklık sistemi, güç üretimi ve oksijenin hücrelere taşınması üzere birçok hayati fonksiyonda kıymetli bir rol oynar. Diyetisyenler, bilhassa çocuklar, gebe bayanlar ve anemi riski taşıyan şahıslar için kâfi ölçüde demir almamanın kritik olduğunu vurguluyor. Fakat demir bakımından güçlü yiyecekleri tüketirken çay içmenin bu yararlı minerali bedenin daha az emmesine neden olabileceği bilinen bir gerçektir. Ayrıyeten çok fazla çay içmek de demir eksikliği meselelerine yol açabilir. Pekala, neden bu türlü? Hangi besinleri çay ile bir arada tüketmememiz gerekiyor?
