Balık dönemi sakin başladı
İsmail Şahin – Denizlerde av yasağının sona ermesi üzerine ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açılan balıkçılar dönemi açtı. Dönemin birinci günü kimi balıkçılar ağları boş dönerken, balık tutanlar ise Gürpınar Su Eserleri Hali’ne getirdikleri balıkları mezat tarzı ile sattı. 2025-2026 Avcılık döneminin birinci günü Gürpınar Su Eserleri Hali’nde 80 ton eser satışa sunuldu. Palamut balığının çifti boyuna göre 400-600 TL ortasında satıldı. Hamsinin ortalama satış fiyatı ise 120 TL civarında gerçekleşti.
Sezonun biraz yavaş başladığına dikkat çeken balıkçılar bu yıl geçen yılki kadar palamut olmayacağı lakin Marmara ve Karadeniz’de hamsiden umutlu olduklarını lisana getirdi. Balıkçı Ömer İnhisar, “Sezon biraz yavaş başladı. Önümüzdeki günlerde umutluyuz. İddiası bugün 1500 civarı kasa balık geldi. Palamutla başlamak istedik fakat maalesef olmadı” dedi. Balıkçı Yunus Akgöz, “Daha şimdi birinci gün. İstavrit şu anda bol” dedi.
Sürdürülebilirlik vurgusu
Gürpınar Su Eserleri Hali’nde av döneminin başlaması hasebiyle bir merasim düzenlendi. Merasimde konuşan İstanbul Büyükşehir Belediye Lider Vekili Nuri Aslan, “Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili. Biz bu denizlerden azamî faydayı sağlamak zorundayız” dedi. Mezata da katılan Aslan hale gelen birinci palamut balığının çiftini 830 TL’den satın aldı. Aslan ayrıyeten sürdürülebilir balıkçılık vurgusu yaparak bölümün çok yanlışsız bir halde desteklenmesi gerektiğine işaret etti.
Gürpınar Balık Hali’nin idaresini yapan İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa da 2015 yılından beri faaliyette bulunan halde geçen yıl 60 bin ton balık satışı yapıldığına ve 6 milyar TL’lik bir ciroya ulaşıldığını belirtti. Türkiye’nin yıllık su eserleri üretiminin 1 milyon ton olduğuna işaret eden Arpa, “Bunun yüzde 55’i yetiştiricilikten geliyor. Çiftlik balığı üretimimiz olağan balıkçılığı geçti” diye konuştu.
Palamut balığı Trabzon’da tezgahlarda 200 TL, İstanbul’da ise 250 TL’den yerini aldı. Üsküdar Halikarnas balıkçısından Hızır Muratoğlu, “Palamut yalnızca bir kaç balıkçı tezgahında satışa sunuldu. Zira çok az geldi. Umarım ileride bollaşır lakin havaların soğuması gerekiyor” diye konuştu. Kadıköy Özmen Balıkçılıktan Yaşar Çay ise, “Hal çok değerliydi palamut alamadık. İnşallah önümüzdeki günlerde ucuzlar ve biz de tezgahımıza koyarız” dedi.
Gürpınar Balık Hali’nde İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa’nın kaleme aldığı ‘İstanbul’un balıkhanelerinden öyküler’ kitabının da lansmanı yapıldı.
