Unu böcekten korumak çok kolay! Yuvarlayıp içine atın, asırlık formülmüş
Geçmişte, un çuvallarının içine kaşık yerine demir çiviler koyulur ve bu sayede iki değerli emele ulaşılmış olurdu. Bunlardan biri unun nemlenmesini önlemek, başkası ise unu korumaktı. Demir çiviler, unun içinde bulunan fazla nemi çekerek küflenmeyi ve topaklanmayı engellemenin yanında, onu böceklerden de korurdu!
Una metal koymanın öbür bir hedefi olan böcekleri engellemek ise pas tesiriyle sağlanıyordu. Böylelikle un, elenip kullanılmadan evvel içindeki paslı çiviler çıkarılıyor ve un temizlenmiş oluyordu.
Günümüzde bu metot yaygın olarak kullanılmasa da, kimi aşçılar hala paslanmaz çelik kaşıkları un torbasına yerleştirmeyi seçiyor. Bilhassa de minik un böceklerini çuvaldan uzak tutmak için. Pekala bu sistem nasıl uygulanıyor?
İDEAL ÖMÜR ALANI!
Ununuz böceklendiyse endişelenmeyin. Tamamını çöpe dökmeden böceklerden kurtulmak mümkün. Un böceklenmesinin nedenleri ortasında nem, sıcaklık ve depolama şartlarının uygun olmaması vardır. Bu faktörleri ortadan kaldırdığınız halde un yeniden de böcekleniyorsa, unun içinde bulunan yumuşak ve besleyici ortam böcekler için hala ülkü demektir. Lakin bunun da bir tahlili var, hem de tek bir hareketle!
KAŞIK UNU NASIL KORUYOR?
Un torbasına yerleştirilen metal kaşık yahut çatalın, ziyanlı böcekleri uzaklaştırdığı onca yıldır uygulanan bir prosedür. Bu metodu deneyenler, metalin yaydığı hafif kokunun güve, tatarcık üzere böceklerin üremesini engellediğini söylüyor.
Günümüzde buna alternatif olarak alüminyum folyo da kullanılabiliyor. Küçük bir kesim folyoyu yuvarlayarak top haline getirin ve unun içine koyun. Tıpkı metal kaşık ve çivilerde olduğu üzere böceklerin undan uzak durduğunu göreceksiniz.
