Alabalık yavrusu üretiminde Erzincan gaye büyüttü
Kentteki su kaynaklarına kurulan 16 tesiste 3 bin 132 ton alabalık, 55 milyon 150 bin adet de alabalık yavrusu üretiliyor. Erzincan’da 13 yeni su eserleri yetiştiricilik tesisi için müracaat, ön müsaade ve projeler bulunuyor. Bu tesislerin de devreye alınmasıyla kentteki alabalık üretiminin yıllık 6 bin 335 tona, alabalık yavrusu üretiminin de 248 milyon adede çıkarılması hedefleniyor.
YAVRU ALABALIK ÜRETİMİNDE TEDARİKÇİ KENT
Tarım ve Orman Vilayet Müdür Yardımcısı Serkan Kütük, AA muhabirine, kentte su eserleri üretiminde ivme kazandıklarını, bölgede üretimin her geçen gün daha da artarak devam ettiğini söyledi.
Erzincan iç sularının azamî düzeyde kullanıldığını belirten Kütük, “Erzincan son yıllarda su eserleri üretiminde büyük bir ivme kazanmıştır. Şu an bulunduğumuz üretim tesisi yakın vakitte gerçekleştireceği kapasite artırımı ile alabalık üretiminde yıllık 248 milyon yavru üretimine çıkmış olacak. Burada artan kapasite ile Erzincan bilhassa yavru alabalık üretiminde Türkiye’nin birinci sıralarında yer alacak.” dedi.
Erzincan’ın, alabalık yavrusu üretiminde değerli bir tedarikçi pozisyonda olduğunu vurgulayan Kütük, şöyle devam etti: “Her geçen gün artan üretim ile Erzincan’da iç sularımızı azamî düzeyde kullanmış olacağız. İnşallah 13 tesisimizin de faaliyete geçmesiyle daha âlâ bir ivme kazanmış olacağız. Sakaltutan mevkisinde bulunan tesisteki üretim şu an prestijiyle yıllık 10 milyon adet, tesise yapılacak ek yatırımlarla 160 milyon yavru alabalık üretimi gerçekleştirilmiş olacak. Tekrar bunun yanı sıra birebir tesiste 180 milyon yumurta üretimi yapılacak.”
BALIKLAR SOMON OLUP İHRAÇ EDİLİYOR
Dedesinden kalan mesleği üçüncü jenerasyon olarak devam ettiren 36 yaşındaki işletmeci Ozan Akpolat da Sakaltutan bölgesindeki işletmelerinde yıllık 10 milyon balık üretimi yaptıklarını anlattı.
Üretilen balıkların çoğunluğunu Karadeniz’e gönderdiklerini lisana getiren Akpolat, “Karadeniz’de somon yapıyoruz. Somon olduktan sonra oradaki balıklar Karadeniz somonu olarak Japonya, Çin, Rusya, Almanya, İngiltere’ye kadar gidiyor.” diye konuştu.
Yaklaşık 5 yıllık bir çalışma sonrası Türkiye ve Avrupa’da başkan olmak için kapasite artırımına gittiklerini işaret eden Akpolat, şunları kaydetti: “Yeni açacağımız çiftlik yaklaşık 180 milyon adet yumurta kapasiteli yani Avrupa’nın en büyük çiftliklerinden birisi oluyor. Şu anda çalışmalarımıza başladık. Projelerimiz bitti. İnşallah nisan ayından sonra çalışmalarımızı başlatacağız. Ayrıyeten, yaklaşık 200 ton da somon adayı yani porsiyonluk olarak çıkaracağız. Bu bizim yaklaşık 5 yıllık bir maksadımız. Birinci yıllarda çok süratli üretim yapamayacağız zira bunun genetik çalışmaları var. Genetik çalışmaları da Küba’daki arkadaşlarımızla yapıyoruz. Genetik çalışmaların 1-2 yılı var, tonaj artırma sistemi var.”
