Atıl araziyi meyve bahçesine dönüştürerek üretici oldu
Düzce’de yaşayan Onur Kurnaz, babadan kalma 15 dönüm boş araziyi meyve bahçesine dönüştürerek kendi işinin sahibi oldu. Kentte uzun yıllar pide ve lahmacun ustası olarak çalışan evli ve 2 çocuk babası 42 yaşındaki Kurnaz, 2020 yılında bir akrabasının tavsiyesi ve internetten yaptığı araştırmalar sonucunda yararlı olduğunu düşündüğü aronya yetiştiriciliğine merak sardı.
Doğup büyüdüğü Üst Yahyalar Mahallesi’nde babasından kalma 15 dönüm atıl arazinin bir kısmında aronya yetiştirmeye başlayan Kurnaz, daha sonra kalan kısımlara da frambuaz ve böğürtlen ekti.
Bahçesinden 2 sene sonra randıman almaya başlayan Kurnaz, üretimini 5 yılda dekar başına yaklaşık 3,5 tona çıkardı. Kurnaz, eserlerini etraf vilayetlerin yanı sıra İstanbul, Ankara ve Antalya üzere büyük kentlere de gönderiyor.
“Ürünlerimiz ağır talep görüyor”
Onur Kurnaz, AA muhabirine, 5 yıl evvel bir akrabasının tavsiyesi üzerine aronya hakkında internette araştırmalar yaptığını söyledi. Aronyanın, antioksidan oranı yüksek, sıhhat açısından hayli yararlı meyve olduğunu aktaran Kurnaz, “Aynı vakitte yararlı bir yatırım. Babadan kalma 15 dönüm araziyi tarıma kazandırarak üretim yapmak üzere harekete geçtim.” dedi.
Kurnaz, birinci etapta aronya, daha sonra frambuaz ve böğürtlen yetiştirmeye başladığını anlatarak, “Çok şükür kazanıyoruz. Ayrıyeten hasat vakti her gün 8 çalışanımız oluyor. Onlar da bu toprağımızdan para kazanıyor.” diye konuştu.
Sabır ve özveriyle bakımını yaptığı meyve bahçesinden kısa müddette eser almayı başardığını aktaran Kurnaz, şu tabirlere yer verdi: “Frambuazda dönüm başına 750 kilogram ile 1 ton ortasında eser alıyoruz. Böğürtlen de biraz daha fazla zira onun gramajı biraz daha ağır. Onda da dönümünden 1,5 tona yakın eser alıyoruz. Aronyada da 1 ila 1,5 ton ortasında eser alıyoruz.”
Kurnaz, eserlerin ağır talep gördüğünü lisana getirerek, “İlk başta ‘Nasıl olacak, nasıl pazarlayacağız?’ diye düşünüyorduk. Başladık, birinci yılımız boş geçti, ikinci yılımızda biraz eser aldık. Daha sonraki yıllar hoş eser almaya başladık. Bu sene daha fazla randıman alacağımızı düşünüyorum. Çıkarımız hoş, kendi eserimizi kendimiz pazarlıyoruz. Soğuk hava depolu aracımız var. Bu sayede İstanbul, Ankara ve Antalya’ya da pastane bölümüne eser gönderiyoruz. Müşterilerimiz artık kendileri bizi buluyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Bitkilerde hastalıklara yol açan zararlılarla çaba ve randımanın artırılması mevzularında Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile irtibat halinde olduklarını belirten Kurnaz, kelamlarını şöyle tamamladı:
“Bitkide hastalık yahut rastgele bir olumsuzluk gözlemlediğimiz vakit çabucak müdürlüğümüzle irtibata geçiyoruz. Çabucak gruplarını gönderiyorlar ve yapraklarımızdan numune alıp inceliyorlar, tavsiyelerde bulunarak yapmamız gerekeni söylüyorlar. Birinci yılımızda tarlamızda su baskını olmuştu. Bize drenaj yapmamızı söylediler, onun çok yararını gördük. ‘Eksikleriniz var mı?’ diye de daima soruyorlar. Damlama sistemiyle sulama, örtü ve direk materyalleri konusunda isteklerimiz oldu. Sağ olsunlar, her bahiste bizi destekliyorlar.”
