Çok az kişi seviyor faydası saymakla bitmiyor! Kişnişin genlerinde sabun var

Dünya genelinde yapılan araştırmalardan elde edilen datalara nazaran mantar, hamsi, sakatat, kişniş ve bamya çok az şahıslar tarafından tüketiliyor ve genel bir kanıya nazaran birden fazla kişi bu yiyeceklerden uzak duruyor. Fakat şefler bu yiyecekleri tüketmenin bir yolu olduğunu söylüyor, nasıl mı?

1- Mantar

Farklı dokulara karşı hassas olan şahıslar ekseriyetle mantar yahut patlıcanı sevmezler zira nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak süngerimsi yahut cıvık olabilirler. Alıştığımız öteki sebzelerden farklılar. Cıvıklık, mantarlarda bilhassa yanlış saklandığında yahut buzdolabında çok uzun müddet tutulduğunda ortaya çıkar. Dokusal olarak, birçok insan için zevk alması güç bir yiyecek olabilir.

2- Hamsi

Hamsi ülkemizde olmasa da dünya genelinde insanların hala kaçındığı bir balık tipi. Balık kokusu hamside çok besbellidir ve birtakım insanları rahatsız edebilir.

3- Sakatat

Sakatat, bilhassa karaciğer ve dana eti epey lezzetlidir lakin lezzetin ötesinde, insanların besin açısından ağır olmalarına karşın organ etlerini yeme fikrinden rahatsız oldukları görüldü. Genel olarak, muhakkak etlerin dokuları insanların beklediğinden farklıysa, tadını çıkarmak güç olabilir.

4- Kişniş

Kişniş tüketirken burnunuza sabun kokusu geliyorsa haklı olabilirsiniz. Zira kişniş sabun geni taşır, yani koku alma reseptörleri kişnişin sabunlu, acı tadını algılar ve kokusundan rahatsız olmamıza neden olur.

5- Bamya

Mantar ve patlıcan üzere bamya da, barışması güç olabilen cıvık bir kıvam taşır. İnsanların ondan uzak durmasına neden olan doğal bir müsilajı vardır lakin gerçek pişirme formülü uygulanırsa bamya epeyce lezzetli bir yemek olabilir.

Genellikle nefret ettiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmanın birçok yolu var. Yemekleri bilinen haliyle klasik bir halde pişirmek değil de farklı pişirme tekniklerini kullanabilirsiniz. Uzmanlar sevmediğiniz bir yiyeceği çok sevdiğiniz bir yiyecekle eşleştirerek pişirip tüketebileceğinizi söylüyor