1 bardak tüketen yaşadı! Kilosu 300 liradan satılıyor, 7 bölgede yetişen altın meyve
Türkiye’de mavi yemiş üretimine 2020 yılında başlanmış olup o yılki üretim ölçüsü sadece 1.287 ton olarak kaydedildi. Fakat 2023 yılına gelindiğinde bu ölçü 5 bin 274 tona ulaşarak büyük bir artış gösterdi. Kilosu 250 ila 300 lira ortasında satılıyor.
Bu yıl 10 bin ton gayesiyle ilerleyen üretim, Prof. Dr. Kafkas’ın da belirttiği üzere gerçek usul ve hakikat çeşitlerin kullanımıyla büyük bir ekonomik potansiyele sahip.
Mavi yemişin yararları üzerine yapılan çalışmalar, bu meyvenin kalp hastalıkları ve kanser üzere önemli sıhhat meselelerine karşı hami tesirler sunduğunu ortaya koyuyor.
Yapılan epidemiyolojik araştırmalar, mavi yemişin Alzheimer’ı geciktirdiğini, hafıza kaybını önlediğini ve sakinleştirici tesiri olduğunu gösteriyor. Lakin bu yararlardan yararlanmak için sistemli tüketimin kıymetli olduğuna dikkat çeken Kafkas, “Mavi yemişin olumlu tesirleri en az 6 ay mühletle günlük bir bardak tüketen bireylerde gözlemlenmiştir” dedi.
Türkiye’nin 7 farklı bölgesinde mavi yemiş yetiştirilmesi mümkün. Bilhassa Karadeniz’in asidik toprakları mavi yemiş için doğal bir yetiştirme ortamı sunarken, Akdeniz üzere yüksek pH düzeyine sahip bölgelerde topraksız kültür usulü kullanılabiliyor.
Bu çeşitlilik, hem açık alanlarda hem de sera altında mavi yemiş üretimini destekliyor. Ayrıyeten yayla ve ova bölgelerine uygun birçok mavi yemiş çeşidi bulunuyor.
Kafkas, mavi yemiş yetiştiriciliğinin yüksek gelir sağlama potansiyeli nedeniyle üreticiler ortasında giderek tanınan hale geldiğini söz etti.
Üretim sürecinin kısa müddette yatırım masraflarını karşıladığını belirten Kafkas, mavi yemişin Türkiye’de üretimi artırarak çiftçiye gelir sağlayan, tıpkı vakitte sıhhat açısından yararlı bir eser olarak öne çıktığını vurguladı.
